MONTRONE SPA è un’azienda attiva nella produzione casearia e nel commercio all’ingrosso e al dettaglio dei propri prodotti. In relazione alle attività di progetto, contribuirà all’attuazione del cronoprogramma attraverso la realizzazione delle attività strutturate, coordinate e monitorate dagli enti di ricerca. Nel dettaglio, concorrerà alla definizione degli indici di decadimento del prodotto, all’ottimizzazione della catena del freddo, al miglioramento della fase di preconfezionamento mediante applicazione di tecnologie di risanamento superficiale di ultima generazione, al miglioramento della fase di confezionamento, etc. Di supporto al project management – ed in rappresentanza del comparto lattiero caseario, manifesta le esigenze informative rispetto alle varie aree di conoscenza della tematica, condividendo soluzioni, know how e competenze maturate sul campo.